Είναι η χορτοφαγία οικολογική πράξη;

Χαζεύοντας τα σταντ μίας οικολογικής γιορτής στο Μαραθώνα, ψάχνοντας για ενδιαφέροντα προϊόντα, συνειδητοποίησα ότι πολλά σταντ πρότειναν τρόφιμα, προωθώντας τη χορτοφαγία. Δεν έχω κανένα πρόβλημα με τους χορτοφάγους -ο καθένας είναι ελεύθερος να κάνει τις επιλογές του- αλλά η χορτοφαγία δεν είναι απαραίτητα οικολογική πράξη. Είναι μία παραπλανητική ερμηνεία που έχει δοθεί στην οικολογία τα τελευταία χρόνια.