Άρθρα

Όταν γνώρισα το κρασί στο Εδεσματόριο του Μπακάλικου

Ξημέρωσε Κυριακή λοιπόν και αποφάσισα ότι ήθελα να κάνω κάτι διαφορετικό. Τι καλύτερο από το να κατευθυνθώ προς τον Λαγκαδά και τον ζεστό χώρο του Αστέριου Δανιηλίδη, ή διαφορετικά “Το Εδεσματόριο του Μπακάλικου”. Ειδικά αφού γνώριζα ότι τη συγκεκριμένη Κυριακή που μας πέρασε, είχε ετοιμάσει κάτι ξεχωριστό για όλους εμάς που αγαπάμε το κρασί.

Κείμενο: Φωτεινή Βαβίτσα

Read more

Storytime | Ο Αστέριος Δανιηλίδης αφηγείται ιστορίες για τη σχέση του με το κρασί με αφορμή ένα πρωτότυπο σεμινάριο γευσιγνωσίας

Εάν αγαπάς το κρασί, δεν είσαι απαραίτητα γνώστης, αλλά θα ήθελες να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για ποικιλίες, σοδειές και κατάλληλους συνδυασμούς, αυτό το σεμινάριο γευσιγνωσίας απευθύνεται σ’ εσένα!

Ο Σύμβουλος Οίνου και Υπεύθυνος Πωλήσεων στο κτήμα Βούλγαρη Αστέριος Δανιηλίδης σε προσκαλεί στον εντυπωσιακό χώρο του, στο «Εδεσματόριο του Μπακάλικου», την Κυριακή 18 Νοεμβρίου με σκοπό να σε ξαφνιάσει ευχάριστα (αφού το σεμινάριο θα είναι διαδραστικό και θα έχεις ενεργό ρόλο), να σε μυήσει στην τέχνη της γευσιγνωσίας και να σου χαρίσει μια δυνατή εμπειρία που θα σε κάνει ν’ αγαπήσεις το κρασί ακόμα περισσότερο.

Λίγο πριν την επίσημη συνάντηση, μοιράζεται μαζί σου τη δική του ιστορία για την πορεία του προς την εξερεύνηση του κρασιού, καθώς και χρήσιμα hints για να μπούμε σιγά-σιγά στο… «κλήμα»:

Read more

Il progetto Bottiglia | H ιστορία των μπουκαλιών με τα φερμουάρ!

Μαρία-Άννα Τανάγια

Ένα μπουκάλι που πλέον δεν ανοίγει με φελλό, αλλά με… φερμουάρ. Η πρωτοτυπία συναντά την έμπνευση και το αποτέλεσμα αγκαλιάζεται από minimal αισθητική. Η Ιωάννα Υποδηματοπούλου, το κορίτσι που κρύβεται πίσω από το brand “Il Progetto Bottiglia” μας μιλά για το πώς άρχισε, πώς προχωρά αλλά και για το πώς εμπνέεται από το επάγγελμά της.

Μαρία-Άννα Τανάγια

Read more

Let’s talk about wine | The Anama Concept

Ιωάννα Υποδηματοπούλου

Ένα τραπέζι γιορτινό τελείωσε. Μια ακόμα Κυριακή που γέμισε από συγγενείς και φίλους. Κάποια χαμόγελα που ξέρεις ότι είναι δώρα σπάνια και πολύτιμα. Ακριβά, και γι’ αυτό αξίζουν το καλύτερο. Έχοντας πάντα στο μυαλό μου ότι μέσα από τη δουλειά μου μπορώ να βρω το διαφορετικό και να τους το προσφέρω, φέτος είμαι πολύ υπερήφανη που θα το έχουν. Μια μετακίνηση προς το σαλόνι, μια συντροφιά γύρω από το τζάκι και τα ποτήρια που άφησα στο τραπέζι τους διεγείρουν την περιέργεια.

Ιωάννα Υποδηματοπούλου

Read more